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對(duì)于食品包裝生產(chǎn)許可證申請(qǐng)要求
我國人口眾多造成生活所需眾多,進(jìn)行擴(kuò)散生產(chǎn)眾多。生活對(duì)于食品的需求不是需求而是必要,既如此,生產(chǎn)食品也成就了一家家食品工廠,對(duì)于食品的安全不單單是國家的對(duì)人民的保障,也是對(duì)個(gè)人的負(fù)責(zé),眾多的食品工廠,其中分為食品和包裝,對(duì)于食品制作的環(huán)節(jié)是以按照規(guī)范操作,對(duì)于包裝的要求講究的是尋找到正規(guī)的廠家。對(duì)其環(huán)境和場所的實(shí)地考察,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)性的判斷。其實(shí)本質(zhì)上是食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可企業(yè)實(shí)地核查辦法企業(yè)環(huán)境與場所要求。
核查內(nèi)容
1.保持廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔,廠區(qū)的地面、路面及運(yùn)輸?shù)炔粦?yīng)對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)造成污染。
2.生產(chǎn)、行政、生活輔助區(qū)的總體布局應(yīng)合理,不得互相妨礙。
3.應(yīng)與有毒有害源保持一定距離。
4.廠房應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及需求進(jìn)行合理布局。
5.同一廠房內(nèi)以及相鄰廠房間的生產(chǎn)操作不得相互妨礙。
6.在設(shè)計(jì)和建設(shè)廠房時(shí),應(yīng)考慮使用時(shí)便于進(jìn)行清潔工作。廁所、廚房應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)域隔離。
7.生產(chǎn)車間應(yīng)清潔安全并建立有關(guān)清潔生產(chǎn)的制度。
8.生產(chǎn)車間墻壁、地面、天花板表面平整光滑,并能耐受清理和消毒,以減少灰塵積聚和便于清潔。
9.車間內(nèi)應(yīng)有與所生產(chǎn)的產(chǎn)品相適應(yīng)的防塵設(shè)施。
10.有防止昆蟲和其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。
11.生產(chǎn)區(qū)和儲(chǔ)存區(qū)應(yīng)有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間。
12.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的公共設(shè)施避免出現(xiàn)不易清潔的部位。生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的更衣室和洗手設(shè)施等公共設(shè)施不應(yīng)給生產(chǎn)帶來污染。
13.生產(chǎn)區(qū)應(yīng)根據(jù)需求提供足夠的照明,對(duì)照明度有特殊要求的生產(chǎn)部門可設(shè)置局部照明。廠房應(yīng)有應(yīng)急照明設(shè)施。
14.對(duì)有特殊生產(chǎn)要求如無菌包裝等產(chǎn)品,對(duì)其生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量,應(yīng)監(jiān)測其生產(chǎn)區(qū)的空氣質(zhì)量,并將結(jié)果記錄存檔。
15.對(duì)生產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度有要求的產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)有能滿足生產(chǎn)安全工藝要求的相應(yīng)設(shè)施。
16.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)安裝的水池、地漏不得對(duì)生產(chǎn)造成污染。
17.車間應(yīng)分別建立人員進(jìn)出和物流的通道,人員進(jìn)入應(yīng)有消毒、除塵或風(fēng)淋(。┑妊b置,工作人員必須穿著工作服進(jìn)入車間,工作服應(yīng)保持潔凈。
18.企業(yè)必須具備滿足生產(chǎn)需要的工作場所和生產(chǎn)設(shè)施,且維護(hù)完好。
19.應(yīng)有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的清洗、消毒、防塵、防腐、通風(fēng)、污物處理等設(shè)施,并維護(hù)完好。
20.企業(yè)的庫房整潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、地面平滑。
21.有防漏、防潮、防塵、防止昆蟲及其他動(dòng)物進(jìn)入的設(shè)施。
22.庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)保存良好,一般應(yīng)離地、離墻存放。
23.原輔材料、成品(半成品)及包裝材料分別存放并明確標(biāo)識(shí)。
24.有毒、有害物品必須另行單獨(dú)存放,并明確標(biāo)識(shí)。
25.對(duì)生產(chǎn)區(qū)的溫度、濕度有要求的產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)有能滿足生產(chǎn)安全工藝要求的相應(yīng)設(shè)施。
26.生產(chǎn)區(qū)內(nèi)安裝的水池、地漏不得對(duì)生產(chǎn)造成污染。
27.車間應(yīng)分別建立人員進(jìn)出和物流的通道,人員進(jìn)入應(yīng)有消毒、除塵或風(fēng)淋(。┑妊b置,工作人員必須穿著工作服進(jìn)入車間,工作服應(yīng)保持潔凈。