什么是固體飲料？

固體飲料的范圍十分寬泛，速溶咖啡、速溶茶粉、奶茶粉等，都是固體飲料。

我國GB /T 29602-2013《固體飲料》中，對“倍氨敏”這種蛋白固體飲料的定義是這樣的： 

簡單理解就是，只要產(chǎn)品成分中含有動物或植物蛋白，含量滿足下表的飲料，就算蛋白固體飲料。

上圖就是固體飲料國標中，對于蛋白固體飲料全部的理化指標要求。不僅人體需要的各種氨基酸比例沒有要求，脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等人體必需營養(yǎng)物質(zhì)同樣沒有要求。

這并不是固體飲料的國標定的太寬泛，畢竟飲料的存在意義，就是給大家的飲食增加一些更美好的“味道”。

所以固體飲料的管控相對簡單。它屬于普通食品，其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標簽和說明書等不需要產(chǎn)品注冊審批，不能為特殊醫(yī)學狀況人群提供營養(yǎng)支持，不能標示適用人群，也不需要在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導下使用。如果用固體飲料替代特殊醫(yī)學用途配方食品長期食用，會對身體健康造成危害。

所以消費者要注意，別管產(chǎn)品包裝的多像奶粉，價格賣得多貴，銷售人員夸的多好，只要包裝上產(chǎn)品類別上寫明了“蛋白固體飲料”或“固體飲料”字樣，那它一定就是飲料，成不了奶粉。

嬰兒配方食品是專門為不同年齡階段的寶寶設計。可以同時滿足寶寶在一定階段內(nèi)對營養(yǎng)物質(zhì)的各種需要。

特醫(yī)食品是指特殊醫(yī)學用途配方食品。專門為一些有特定疾病狀態(tài)的人群設計。

固體飲料是普通食品，不是嬰幼兒配方乳粉，更不是特殊醫(yī)學用途配方食品，其蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素含量遠低于嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學用途配方食品。 

　　根據(jù)食品安全法，嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學用途配方食品屬于特殊食品，在我國實行嚴格注冊管理和出廠批批檢驗，質(zhì)量安全有保障。消費者選購嬰幼兒食品，要注意查看標簽標識，選購合適的產(chǎn)品。

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